Hozzávalók:
1 maroknyi csokor medvehagyma (15 dkg) (snidling is tökéletes!),
8 szelet juhtúró
2 + 1 tojás
2 ek búzadara
kevés vaj só
3 réteslap
A medvehagymát (vagy snidlinget) felaprítom, majd vajon megpárolom, sóval ízesítem, de csak keveset, mert a juhtúró sós! Ha kihűlt hozzáadom a buzadarát és 15 percet állni hagyom. Majd hozzáadom a 2 felvert tojást, aminek a fehérjéjét először felvertem és utána tettem bele a sárgáját. Egy konyharuhára egy réteslapot ráteszek és megkenem olvasztott vajjal, majd még 2 lapot ráteszek ilyen módon. Ezt követően rákenem a medvehagymát (snidlinget) és elosztom rajta a juhtúró szeleteket és a hosszabbik oldalánál fogva a konyharuha segítségével feltekerem. A rúd tetejét tojásos tejföllel megkenem és 200 fokon pirosodásig sütöm.
Isteni és nagyon hamar megvan!!!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése